요리수란?

식중독 예방에 도움을 주는 요리전용시스템 Return Q

요리수 정수기 정의(조건)

항 • 멸균기능이 있어야 합니다.

식중독을 발생하는 대장균, 황색포도상구균을 비롯한 노로바이러스에 이르기까지 항 • 멸균기능이 있어야 합니다.

산화력이 높은 수돗물을 환원력으로 전위시켜 변화된 환원수의 지속 보존이 가능하도록 해야합니다.

식재료표면으로 스며드는 침투력과 이물질을 분해하는 계면활성력이 강화된 환원정수 성능을 갖추었을 때 위생적이고 안전한 요리수라 할수 있습니다.

수돗물 또는 지하수에 잔존하는 염소성분 및 유해물질 제거성능이 좋아야 합니다.

소독물질 투여로 잔류하는 차아염소(Hocl)성분과 유해물질(불순물, 유기화합물… … 등)제거기능이 매우 뛰어난 정수성능을 갖는 맑고 신선한 요리정수기 Return Q

인체에 유익한 각종 미네랄의 분포가 고르게 함유되어 있어야 합니다.

천연광석에 의한 미네랄(칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 철… 등)성분들이 고른 분포로 이온화된 물은 음식의 맛과 향을 높여 주게 되며 건강에 유익을 주는 요리정수기 Return Q

물분자의 긴밀도를 나타내는 클러스터(Cluster)가 작은 물일 수록 좋습니다.

물의 분자 구조가 매우 작고 조밀하여 식재료(식품)세정이 위생적이며 또는 산화억제 기능은 식품의 선도유지 및 장기보관을 가능케 하는 청정효과를 갖는 요리정수기 Return Q

수소생성으로 산화력을 억제하고 환원력이 강화된 물로 전위되어야 합니다.

수소생성에 의한 산화환원전위(ORP-Oxidation, Reduction, Potential)작용으로 생성되는 항산화물질은 활성산소(Free Radical)를 제거하듯 몸에 유익한 식 • 음용수를 제공하는 요리정수기 Return Q

식중독 예방을 위한 항산화 및 항균력 생성이 활성화 되어야 합니다.

환원력 강화로 OH라디칼(수산기)생성은 강항 항균력을 갖는다. 동시에 항균금속 광물에 의한 친화적 항균소재(원료)는 유산균에는 활력을 주 게 되며 바이러스와 박테리아 또는 병원성 식중독 미생물에 항 • 멸균력을 갖게 하는 안전한 물을 제공하는 요리정수기 Return Q

※ 국내 최초로 미국환경보호청(EPA)에서 친환경 항균성 인정.

※ 공인시험기관 100일 연속 5대 항균시험(대장균, 황색포도상구균, 쉬켈라균, 녹농균, 레오줄라균)결과 100% 불검출 인정.